Café do Mundo OPEN♪
葉山の一色小学校近くにCafé do MundoがOPENしました。温かいぬくもりを感じられる店内は、まるで我が家のダイニングのよう。ゆっくりと流れる時間に心が和みます。
葉山町一色 1050（一色小学校 信号前2F）
046-876-6686
オーナーの今井美佐子さん。笑顔がチャーミングな女性です。お店のコンセプトは「美味しい♪楽しい♪ヘルシー」食べて尚、美しくなれるお料理を日々考えていらっしゃるそうです。朝Caféや夜Caféも始めて、新作メニューが続々登場中です！ライヴや上映会など楽しいイベントも行っています！
★Café do Mundo★Facebookページはこちら↓↓
https://www.facebook.com/cafedomundohayama?ref=stream
Shop scenery
木目を基調とした店内は、とても落ち着いた雰囲気。壁に飾られた写真の数々はオーナーのご主人の作品。ギャラリーのような空間が素敵です。
店内には貸切スペースも完備。10名程入る事が可能です。親しい友人とのパーティー、忘新年会、お稽古など色々と利用する事ができます。詳細はお店までご連絡ください。もちろお店の貸切も50名程度貸切OKです！
Dish
月替わりのランチも充実。ご飯、パスタ、ワッフルとその日の気分でチョイス出来るのも嬉しい限り。。ピリッとした炒めご飯が美味！目玉焼きの黄味と混ぜるとまろやかに。何とも食欲をそそる一品です。ワッフルサンドの生地はバジルを練りこんだお店特製の生地。ほんのりバジルの香りと自家製鶏ハムが相性抜群です。ヨーグルトソースとタルタルが風味を引き立たせています。
食後のデザートも充実。コーヒーは近くにある葉山カフェティエさんの挽き立て焙煎豆を使用。フレンチプレスで淹れたてを出して頂けます。香りが高くまろやかでとても美味しかったです。紅茶も逗子にある紅茶専門店コンプリカータさんの本格茶葉を季節に合わせて楽しむ事が出来ます。ここにもオーナーの素材へのこだわりを感じます。
Tropical Smoothie
モラ（ブラックベリー）スムージー
マンゴースムージー
更にオススメなのがトロピカルスムージー！ブラジルやコロンビアなどの栄養たっぷりの南米のフルーツを使用。MIXするヨーグルトはお店で作られたカスピ海ヨーグルトを使用しているそうです。フルーツ本来の甘みや酸味、そしてまろやかなカスピ海ヨーグルトのコラボレーションは絶品です。お店オススメのモラはポリフェノールいっぱいで美肌に効果抜群だそうです。地元にスムージーファンが続出中です。
Comment
ゆったりと時が流れる葉山にぴったりなCafé do Mundoさん。オーナーのこだわりが詰まったこのお店は「また行きたいな」と思わせてくれるお店です。心のこもった手作り素材は身体に優しく、ホッとした気分になりました。大切な家族、友人を誘って是非お出かけ下さい。松屋ではCafé do Mundoさんと楽しいコラボレーション企画を思案中です。お楽しみに♪♪
